大阪夕陽丘学園短期大学

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製菓、フード、ファッション、ブライダル、ビューティー、ビジネスまで、本学科では、あなたの興味のあることをすべて学べます。即戦力として、また将来のキャリアアップのため、個性あふれる“なりたいジブン”を目指しましょう。



「面白そう」「やってみたい」という好奇心が成長の鍵。新しい体験が、あなたを未来にナビゲートします。

入学前から学科教員と繰り返し相談し、自分のキャリアを明確化。食とファッションの学びを中心に、両者の融合領域を加えた6つのフィールドから自分の将来像を見付けることができます。

［製菓コース］
● 製菓
［キャリアコース］
● フード
● ファッション
● ブライダル
● ビューティー
● ビジネス

複数の科目をまとめたユニット（科目群）から、自分の思い描いた時間割を組み立てることが可能（一部のユニット・科目を除き履修の制限はありません。製菓系ユニットは、製菓コースの学生のみ履修可）。また、入学前から学科教員と自分のフィールドに応じたユニットの履修について相談し、早い段階から夢を叶える準備ができます。

開講時間の延長、土曜日開講制の導入により、自分のフィールドに必要なユニット以外についても履修する機会が増大。学びの幅が広がることで、専門的な知識だけでなく総合的・複合的な知識が身に付き、社会での活躍の場も広がります。さらに、資格試験対策用の特別講座（受講料一部自己負担あり）も時間外に開講します。

「さらなるキャリアアップの場」として、大阪中心部にある立地を活かし、社会人の方の積極的な受け入れを行っています。基本となる2年間の履修以外に科目等履修生として資格取得を目指すことができます。時間制限のある社会人の方でも、しっかり学習できる授業体制が整っています。

将来や興味に合わせてカリキュラムを自由に選択。
ユニット制だから、自分の時間割は自分でつくる！

	［必修］

	■ キャリアデザイン概論◆ ■ キャリアデザイン特論◆		■ キャリアプランニング◆ ■ 地域文化論◆

	【10単位以上選択】

	■ 国語表現法 ■ ベーシック・イングリッシュ ■ スタンダード・イングリッシュ ■ 生命科学と倫理 ■ 暮らしの化学		■ 心理学 ■ 現代社会と法 ■ 現代人権論 ■ フィットネス ■ コンピュータと情報◆

■ 色彩学◆
■ 色彩学演習
■ パーソナルカラー演習
■ 基礎デザイン論
■ デザイン基礎実習
■ 消費生活論
■ インテリアコーディネート概論

■ ショップ計画実習
■ コンピュータグラフィックス
■ 情報リテラシー演習I・II◆◆
■ 情報リテラシー演習III
■ 情報文化論◆
■ プレゼンテーション演習
■ ラッピング実習

■ 衛生法規◆
■ 公衆衛生学◆
■ 食品学◆◆
■ 食品衛生学I◆◆
■ 食品衛生学II・III◆
■ 食品衛生学実習◆

■ 栄養学◆◆
■ 社会◆
■ 製菓理論I～V◆
■ 製菓実習I～VII◆
■ 製菓学外実習

■ 基礎栄養学
■ 応用栄養学◆
■ 食品学概論
■ 食品学各論◆
■ 食品衛生学◆
■ 調理学◆
■ 食生活論
■ クッキングI◆
■ クッキングII～IV
■ 製菓実習A・B

■ カフェ実習
■ 食品学演習
■ 食品加工実習
■ 食生活プランニング
■ 応用栄養学実習
■ フードマネージメント◆
■ レストランプロデュース◆
■ 食文化論◆
■ 食の商品企画・開発演習◆
■ 食空間とテーブルコーディネート◆

■ 服飾造形学◆
■ 服飾造形実習I◆
■ ファッション文化論
■ ファッション素材論◆
■ ファッション素材実験◆
■ 染色学◆
■ 工芸染色実習◆
■ 服飾管理学◆
■ 服飾管理実習◆
■ ファッションデザイン論◆
■ ファッションドローイング◆

■ ファッションデザイン実習
■ 服飾造形実習II（和裁・ゆかた）
■ 服飾造形実習III（洋裁）
■ 服飾造形実習IV（応用）
■ パターンメーキング演習
■ 服飾工芸
■ ファッション雑貨制作実習
■ ファッションアドバイザー実習◆
■ ファッションビジネス論◆
■ ファッションビジネス演習
■ ブランド企画実習

■ 健康美容論
■ 健康栄養論
■ 香粧品科学
■ ビューティービジネス論
■ メイク実習I・II
■ ネイル実習I～III

■ トータルコーディネート実習
■ パーソナルカラー演習
■ リラクゼーション論
■ メイクセラピー実習
■ アロマセラピー演習
■ カラーセラピー演習

■ ブライダル概論
■ ブライダルデザイン実習
■ ブライダルスタイリング実習
■ ブライダルプランニング実習I・II

■ ブライダルプロデュース実習
■ フラワーデコレーション実習
■ ホスピタリティ論
■ ホスピタリティビジネス論

■ ビジネス実務概論◆
■ ビジネス実務演習I・II◆
■ ビジネス能力演習
■ 日本語表現演習

■ 販売論◆
■ ビジネス英会話
■ マーケティング論◆
■ ショップマネジメント論

※選択科目によっては、履修できない場合もあります。

◆＝キャリア創造学科必修科目　◆＝製菓衛生師必修科目　◆＝衣料管理士2級必修科目
◆＝フードコーディネーター3級必修科目
◆＝ビジネス実務士必修科目（その他に所定の選択科目16単位以上必要）
◆＝情報処理士必修科目（その他に所定の選択科目16単位以上必要）




〒543-0073　大阪市天王寺区生玉寺町7番72号 TEL.06-6771-5183（代表）　06-6775-2951（学生募集室）　FAX.06-6770-2888