大阪夕陽丘学園短期大学
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食物栄養学科
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学長挨拶・沿革
[建学の精神・教育理念]
本学の創設者・里見純吉は、「知識・技能より、第一に“良き人間”になること」を建学の精神とし、「愛と真実こそ“良き人間”たる根本。真の愛は好き嫌いを越えたより大きな愛であり、真実とは人を偽らず正しき行いをする生活である」と教育理念を説きました。「愛と真実のヒューマニティ」を第一義とする教育理念は、今も本学園の教育の原点です。本学園は、愛と真実の精神を支えとし、これからの社会に有為な人間を輩出していきます。
活気溢れる街の、自由な学び舎へようこそ。

学長 小谷昭子
大阪女子学園短期大学(現大阪夕陽丘学園短期大学)
家政科卒業 工学博士

 大阪夕陽丘学園短期大学は、長い歴史に加え、新たなチャレンジ精神に溢れた都市型教育機関です。それまで伝統としてきた女子教育の枠をさらに広げて、3年前から男女共学へと門戸を開放し、教職員一同、より良い学園づくりに努力しています。
 これからの社会では、今まで以上に、自らの考えや行動を通して積極的に人生を切り拓いていく姿勢が必要とされることでしょう。本学では、皆さんが卒業される時に、その後の人生で生きていくために必要とされる「知識」と「情熱」と「感性」を十分に身につけていただけるような“きっかけ”をたくさん用意しています。
 伝統ある食物栄養学科に加え、将来性の高い6つのフィールドからなるキャリア創造学科を設置しています。両学科とも、2年後の卒業時には、皆さんの頑張り次第で“なりたい自分”という目標が現実のものとなるように、教職員一同、あらゆる面でサポートすることをお約束いたします。
 短期大学で過ごす期間は2年間に過ぎません。しかし、自ら「考える」「選ぶ」「決める」といったことが中心となる凝縮された時間が皆さんを待っています。活気ある大阪の街のなか、一人ひとりの自由な学び舎となることを目指す大阪夕陽丘学園短期大学で、是非、一緒に学んでみませんか。
学園の沿革

1939(昭和14)年1月
1942(昭和17)年1月
〃      4月
〃      9月

1943(昭和18)年12月

1946(昭和21)年4月

1947(昭和22)年6月
1948(昭和23)年4月

1950(昭和25)年3月


1951(昭和26)年3月
1952(昭和27)年2月
〃      3月
1955(昭和30)年4月
1960(昭和35)年3月
1962(昭和37)年3月

1963(昭和38)年3月

1972(昭和47)年4月

1977(昭和52)年6月
1988(昭和63)年5月
1991(平成3)年4月

1995(平成7)年4月
2000(平成12)年3月
〃      4月

2003(平成15)年4月
〃    
〃    
2005(平成17)年4月
〃    
2009(平成21)年4月


〃    

大丸洋裁研究所を堺市船尾に設立する。
同研究所を大阪市天王寺区生玉寺町(現在地)に移す。
同研究所を大丸洋裁学校と改称する。
校名を大阪家政学園と改称し、高女卒業者を対象として、
一般教育ならびに家政に関する学科、技能の教授を内容とする。
戦時の要請により、学園の組織内容を変え、保健婦養成施設の
指定を受ける。校名を大阪女子厚生学園と改称する。
一般教養の教授を内容とする文化部(入学資格高女卒・2年制)を
新設するとともに、従来の保健婦養成部門を厚生部とする。
財団法人大阪女子厚生学園を設立し、学園経営の基礎を固める。
戦後の新学制発足にともない、大阪女子厚生学園高等学校
(普通科・定員150名)を設立する。
従来の厚生・文化両部を廃し、新たに大阪女子学園短期大学
(家政科・定員100名)を設立する。
同時に高等学校を大阪女子学園高等学校と改称する。
財団法人組織を廃し、学校法人大阪女子学園を設立する。
短期大学家政科学生定員を200名に増員する。
短期大学家政科、栄養士養成施設の指定を受ける。
短期大学家政科に研究科(入学資格短大卒・1年制)を設ける。
短期大学家政科学生定員を300名に増員する。
短期大学に家政学専攻科(入学資格短大卒・1年制、学生定員20名)
を設ける。
短期大学家政科の組織を改め、食物科(学生定員200名)、
被服科(学生定員100名)の2学科とする。
短期大学の学科名称を食物学科・被服学科に改める。被服学科、
日本衣料管理協会より衣料管理士養成大学の認定を受ける。
短期大学の家政学専攻科を廃止する。
学園創立50周年を迎える。
臨時定員増により平成3年度から平成11年度までの間、
短期大学の入学定員を食物学科150名、被服学科90名とする。
短期大学の被服学科の名称を服飾文化学科に改める。
短期大学創立50周年を迎える。
社団法人フードスペシャリスト協会から
フードスペシャリスト養成課程の認可を受ける。
短期大学の臨時定員を恒常的定員とする。
食物学科を専攻分離し、食物栄養専攻、食生活専攻を設置する。
服飾文化学科の名称をファッション表現学科に改める。
短期大学並びに法人・高校の名称を大阪夕陽丘学園に改める。
栄養教諭2種免許状の課程認定を受ける。
短期大学の食物学科食物栄養学科を食物栄養学科(学生定員100名)に名称を改める。食物学科食生活専攻とファッション表現学科を改組し、キャリア創造学科(学生定員140名)を設置する。男女共学を導入する。
製菓衛生師養成施設の指定を受ける。
社団法人日本フードコーディネーター協会よりフードコーディネーター養成課程の認可を受ける。

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