大阪夕陽リポジトリ

前誌：第1号～第48号「大阪女子学園短期大学紀要」
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第9号（1965）

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大阪女子学園短期大学 紀要(標題紙) - -
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論文 著者名 ページ
Studies on Taka-Amylase A Under High Pressure : II. Recovery of Enzymic Activity of Pressure Inactivated Taka-Amylase A and its Enhancement by Retreatment at Moderate Pressure ミヤガワ キンジロウ / サンノエ キヨトシ / スズキ ケイゾウ MIYAGAWA KINJIRO / SANNOE KIYOTOSHI / SUZUKI KEIZO 1-16
Studies on Taka-Amylase A Under High Pressure : III. Some Physicochemical Properties of Pressure-Denatured Taka-Amylase A^1 ミヤガワ キンジロウ MIYAGAWA KINJIRO 17-30
食品に対するGlucose Oxidase-Catalase系酵素の利用について : 第1報 果物缶詰への利用について 中井 絹子 31-37
食品に対するGlucose Oxidase-Catalase系酵素の利用について : 第2報 トマトジュース缶詰利用の酵素作用時間及び酵素濃度による影響について 中井 絹子 39-45
電子レンジによる調理法の研究 : スポンジケーキについて 馬場 美智 / 辻野 澄子 47-55
醤油中のアミノ酸に関する研究 : (第4報)各種醤油中のアミノ酸組成 石上 有造 / 石川 浩 / 藤原 耕三 / 上田 隆蔵 57-67
醤油中のアミノ酸に関する研究 : 第5報 夏仕込諸味におけるアミノ酸の消長 石上 有造 / 石川 浩 / 藤原 耕三 / 上田 隆蔵 69-82
めん類のだしの組成に関する研究 : 第2報 そばつけ汁の組成について 難波 敦子 / 藤原 耕三 83-89
織物特殊加工のアイロン仕上げについて 麓 泉 / 川北 貴美子 91-114
近代家族における夫婦関係の不安定性 : 性格の異質性からの考察 宮野 直子 115-135
カント「純粋理性批判」の先験的方法論における道徳と幸福との関連について 滝川 鈴彦 137-146
キェルケゴールにおける人間の概念自己否定について 中村 幸平 147-167
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