１１月１１日（水）に、本学食物栄養学科の橋本教授と実験助手の鎌田先生が、兵庫大学付属須磨ノ浦高等学校にて調理実習を行いました。キャリア進学コース１年製菓調理系の生徒の皆さんに向けて、食物栄養学科の特色を活かし、将来「栄養士」を目指すきっかけとなるような話を織り交ぜながらの楽しい調理実習でした。

今回のメニューは「秋鮭ときのこの和風スパゲティ」

調理実習室に食欲をそそる匂いを漂わせながら、生徒の皆さんが楽しそうに調理を行う姿がとても印象的でした！

【調理実習の様子】