12月22日に栄養指導論（1年生）の授業で、大阪市保健所と天王寺保健福祉センターの管理栄養士さんが、「栄養指導の実際」をご講義して下さいました。

前半では栄養士として知っておくべき「第3次大阪市食育推進計画」を解説して頂き、食生活改善推進員協議会の皆様の食育活動も披露していただきました。

後半は朝食・減塩・カルシウムなど若者に必要なテーマでナマ指導していただき、栄養士の卵としても、学生としても勉強になった1コマでした。